西红柿炝锅面做法

西红柿炝锅面的诱惑

在厨房的舞台上，西红柿与鸡蛋携手演绎了一场美味的交响曲。来，让我们一起制作这道令人垂涎欲滴的西红柿炝锅面吧！

准备好主要食材：一个鲜红的西红柿，一颗新鲜的鸡蛋，适量的油、盐以及葱花。还有我们的主角——手擀面。

步骤一：将西红柿切成小丁，让它的汁液更容易释放出来。准备适量的葱花，为菜品增添一抹绿意和香气。

步骤二：在锅中倒入适量的油，当油热时，放入葱花，瞬间爆发出浓郁的香味。

步骤三：将切好的西红柿丁放入锅中，翻炒至西红柿的汁液流淌出来，那一抹红色与锅中的油光交相辉映，令人食欲大增。

步骤四：倒入适量的水，等待烧开。

步骤五：将鸡蛋打散，倒入烧开的汤中，用筷子轻轻地划散，使鸡蛋与汤融为一体，再加入适量的盐调味。

步骤六：在此之前，我们已经煮好了手擀面，将其放入冷开水中，以保持其筋道的口感。

捞出一碗面条，舀上我们精心制作的西红柿汤，一碗色香味俱佳的西红柿炝锅面就呈现在眼前。

看着这一碗面条，红的汤、绿的葱花、黄的鸡蛋，让人忍不住想要品尝。每一口都是西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香，再配上那筋道的手擀面，简直是人间美味。

这就是西红柿炝锅面的魅力，一道简单却美味的家常菜，让人回味无穷。