当归红枣煲乌鸡的11步做法

当归红枣炖乌鸡：美味养颜的双重功效

今天为大家介绍一道滋补佳肴——当归红枣炖乌鸡。这道菜以其独特的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱。接下来，让我们一起了解它的独特魅力吧！

当归被誉为妇科圣药，不仅能扩张外周血管、降低血管阻力，还能增加循环血液量，从而有效改善皮肤状态，对黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病有很好的疗效。它的抗衰老和美容作用更是让人青春常驻的秘诀之一。

接下来，让我们看看这道美味的当归红枣炖乌鸡是如何制作的：

所需材料：

乌鸡：194克

白果：107克

当归：10克

红枣：适量

食盐、鸡粉：适量

制作步骤：

1. 准备好所有食材，包括乌鸡、白果、当归和红枣。

2. 将乌鸡放入汤锅中，加入适量的清水，用大火煮滚。然后倒掉水，洗净乌鸡，去除血沫和杂质。

3. 将处理好的乌鸡重新放入汤锅中，加入适量的清水、当归和红枣。

4. 开大火煮滚后，转中火或小火，慢慢炖煮。

5. 将炖锅移至电炖锅内，盖锅盖，通电，继续炖煮约2小时左右。

6. 炖煮完成后，加入适量的鸡粉调味。

7. 搅拌均匀后，断电即可享用。

这道当归红枣炖乌鸡不仅口感鲜美，而且营养丰富。在享受美食的还能滋补身体、美容养颜。无论是冬季暖身还是日常滋补，都是非常好的选择。赶快来尝试一下吧，让这道美味佳肴为你的生活增添一份色彩！