有营养的杏仁紫薯吐司的做法

烘焙之旅：紫薯香酥面包的制作

材料清单：

高筋粉250克，纯净水160克，酵母3克，黄油25克，细砂糖40克，奶粉15克，盐1克。为了增添口感和视觉效果，我们还准备了紫薯馅、香酥粒、杏仁片、蛋液以及黑白芝麻。

制作步骤：

1. 准备阶段：把所有需要的材料备齐，这样烘焙过程中就不会手忙脚乱。

2. 混合面团：将除黄油外的所有材料放入搅拌机中，开启搅拌模式。随着机器的运转，面团开始逐渐成形。

3. 融合黄油：当面团搅拌至一定程度，加入黄油，继续搅拌。这时面团会变得更加柔软且富有弹性。

4. 判断标准：当面团达到扩展阶段，能够拉出手膜时，说明面团已经搅拌到位。

5. 醒发与分割：将面团醒发10分钟后，分割成6个重约70克的小面团。每一个小面团都将是我们手中美味的载体。

6. 塑形与准备：取一个小面团，擀长并拉出下部的褶皱，然后从一头卷起，收口后将其从中间切开。将两个半块并排放入吐司盒中。

7. 发酵与装饰：将面包坯放到温暖处发酵至两倍大。这时，我们可以撒上黑白芝麻、香酥粒和杏仁片，为面包增添口感和视觉效果。

8. 烘烤时间：将面包放入预热至180度的烤箱中，烘烤约45分钟。这期间，香气逐渐四溢，令人垂涎欲滴。

等待的时间总是令人充满期待。完成后，你可以欣赏自己的成果，品味亲手制作的紫薯香酥面包的绝佳口感。每一口都是对时间和努力的最好回馈。快来尝试，享受烘焙的乐趣吧！