渑池县段村乡赵沟村游玩攻略

旅游资讯 2022-03-22 08:12www.1681989.cn最新旅游资讯

三门峡市的渑池县段村乡赵沟村是一处历史悠久的古村落,这里自然环境极佳,唯美的田园时代在这里才能体现的淋漓尽致,给人无限美好的遐想空间,令人心动不已。

渑池县段村乡赵沟村游玩攻略

渑池县的段村乡赵沟村,是一个隐藏在大山里的古村落,村子南面的连绵大山名字叫做笔架山和书山,笔架山和书山的名字也是因为山的形状而得名,村民们说正是由于这两座沾染书香气的大山庇佑,这里风水非常好,自古以来这里就建有私塾,村子里书香气息浓厚,从古至今出了很多名人和知识分子。近些年也出过几位清华、北大的学子,还有在名校任教的教授。

村口的一棵古槐树已经2200多年,据说是建村植树,村子也已经有2000多年的历史,由于以前村子地处大山,交通不便,村子里的建筑也是就地取材,大多为石头建造,游走在村子里,明清时期的房屋随处可见,恍若穿梭在时空隧道,这里的人民风淳朴,热情好客。随便走进村民家参观拍照,他们都是笑脸相迎耐心解答。

渑池县段村乡赵沟村游玩攻略

周六约了两位朋友前去渑池赵沟村拍摄,一行人刚到村子里就找到一户村民家先行报饭,等拍摄完了到了饭点就能吃上热乎可口的饭菜了,大嫂问起我们想吃点啥,我们给大嫂说出门人不讲究,家里有啥就吃啥,主食弄个手擀面就行,大嫂说现在村里也没什么菜,刚好这几天在山上采摘棠梨花,还有蒸好的白蒿苗,家里有土鸡蛋,再给你们炒个香葱鸡蛋,你们看行吗?

入乡随俗,我们自然是听从了大嫂的安排,但是对于棠梨花还是提出要看看是个啥东西。说起蒸白蒿,倒是每年都会吃上一两顿,既是野菜也是中药,也算是药食同源。炒棠梨花几个人还是第一次听说,就想看看是个啥东西,大嫂说这几天有人来村里收购棠梨花,3元一斤,说是收了去授粉还是做什么化妆品,具体她自己也不太清楚,这棠梨花要吃含苞待放的骨朵,开了就不好吃了,你们几个也是有口福,早几天晚几天都吃不上新鲜的棠梨花了。

大嫂说刚好早上我上山采摘回来还没卖,放在盆里用水泡着准备洗了中午自己吃,你们来了我一会炒点你们尝尝鲜,这是泡在水里的棠梨花。这棠梨花就是个时令东西,一年也就这个时节能吃上一两顿,尝个鲜还对身体有好处,一个朋友用手机在网上搜索了一下,说是棠梨花清肺、涩肠,帮消化,看来还真是个好东西。

大嫂说其实棠梨花的做法很简单,棠梨花采摘回来要先择干净,去掉树枝杂叶,然后用清水浸泡清洗一遍,烧开水焯一下用凉水浸泡。凉拌热炒都行,凉拌的倒是清淡,只是我怕自己这厨艺不行,凉拌不合你们口味,还是给你们炒一下吧。

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等到我们饥肠辘辘地回到打扫家里的时候,案板上放着擀好的面,大嫂正在厨房里忙碌着给我们炒菜,刚好炒的就是棠梨花,大嫂说里面配的是山上挖的小蒜苗,放点辣椒和正常炒菜一样炒就行了,棠梨花吸油要稍微多放点油。大嫂说炒菜的油是南瓜籽油,去年南瓜种得多了,挖出来的南瓜籽就压榨成了油。

大嫂说如今村子里旅游的人多了,自己在村子里没事,就添置了桌椅板凳专门接待你们这样的外地游客吃饭,太高档的饭菜自己也不会做,就是农家饭和当地的特色美食,粮食是自己家里种的,鸡蛋是自己家里养的鸡下的,赶上了好时代,不用出门在家也能赚钱,虽然不多,也算是有个收入。

大嫂手脚麻利,炒好了几盘菜,就赶紧切面条,煮好的面条配着新鲜的菠菜叶盛在了碗里,面条的量也比较大,臊子是西葫芦丁西红柿炒鸡蛋。鸡蛋是大嫂自己家养的土鸡下的蛋,颜色这叫一个黄啊 ,说叫什么北京鸡蛋,问起来才知道这是一种品种叫北京鸡的白色鸡下的蛋,下的鸡蛋皮也是白颜色的。

等到饭菜上齐,几个人开始狼吞虎咽地吃饭,一碗简单的手擀面,几盘家常菜,吃出了小时候的味道,也吃的我们非常舒服,朋友说蒸白蒿炒的时候油放的有点多,应该清淡一点,大嫂憨厚地笑着说道:油放少了怕你们说村里人小气,这一不小心就放多了。吃饭的时候,大嫂一再说,面条还有,不够了再给你们下,想吃馒头家里也有,你们放心,馒头面条管饱吃。吃完饭,这一桌饭菜大嫂收了我们60元。

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