腊八为什么要喝腊八粥

 

　农历十二月初八，是我国传统的民俗节日 “腊八节”，在这一天，人们都要饮上一碗热腾腾的腊八粥。那你知道腊八为什么要吃腊八粥吗?

      腊八粥在我国由来已久，其最早可以追溯到一千多年前，在这一天，无论是宫廷、官宦人家还是平民百姓都会煮腊八粥，除了要祭祀祖先之外，还会和家人一起享用或者是送给亲朋好友。

      腊八粥可以叫做“佛粥”、也可以称为“七宝五味粥”等，它的制作原料多种多样，其主要有小米、薏米、玉米、莲子、桂圆和各种豆类等，这种粗细搭配使它吃起来更有质感，所含有的营养价值也会更高。

　据说，佛教创始人释迦牟尼在成佛之前曾经苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8日成道，称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。所以在腊八这一天便有吃腊八粥的习俗。我国吃腊八粥的的历史已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。