江西老字号美食店铺推荐

在中国的美食版图上，总有一些地方如江西，低调却蕴藏着深厚的底蕴。这里，市井小吃朴实无华，却隐藏着许多老字号美食，让人忍不住想要。

让我们来到萍乡的藕塘边。这家位于萍水河畔的酒楼，历史可以追溯到1915年，由郑颂堂创立。他以湘菜为基础，结合萍乡本土风味，独特的口味深得广大人民的喜爱。无论是显贵富绅还是黎民百姓，都为之趋之若鹜。

接下来，我们来到赣南的太子楼。这座餐厅是为了纪念蒋经国先生在赣南的历史记忆而诞生的。这里的招牌菜如太子鱼、亚若蛋、金板银桥等，味道独特，值得一试。尤其是太子酤，口感嫩滑，微辣香醇，强烈推荐。

再来到赣州市的三江楼，始创于1993年。这家餐厅始终站在传承和推广赣南客家菜的前沿，秉承天然、本味的特点，不断挖掘赣南客家饮食文化的精髓。

在景德镇，有一家名为景春馆的餐厅，被誉为“能吃的博物馆”。这里的金桔牛腩是招牌菜，肉烂入味，配上金桔的清香，令人回味无穷。

也是一家具有历史底蕴的餐厅。坐落在民德路343号，前身为万和楼，是南昌市唯一的大型餐厅。它以清茶起家，后经营牛肉汤粉、牛杂碎汤锅等小吃，整体装潢充满民族元素。

梁义隆饼店，创立于1937年，历经几代传承，其糕点润甜清秀、酥脆细腻。它的商标曾被授予“江西省著名商标”和“中华老字号”。

我们来到南昌的品香斋，这是一家百年老店，也是南昌市唯一一家中华老字号品牌。它制作的蛋黄麻花十分有名，曾经在清朝时期就走出国门，销往东南亚一带。其蛋黄麻花甚至摆上了的餐桌。

这些老字号美食不仅历史悠久，更是承载着无数人的记忆和情感。它们是中国美食的重要组成部分，也是江西美食文化的瑰宝。