2025年开封市鼓楼夜市临时闭市公告

开封鼓楼夜市：古都夜色的味蕾狂欢

鼓楼夜市是开封的一道独特风景线，这里汇聚了熙熙攘攘的游客和开封地道的美食。从北宋时期开始，夜市文化就在开封盛行，如今更是成为本地人和外地游客的必游之地。吃喝玩乐在这里都能满足，但鉴于当前疫情的严峻形势，为保障民众健康，鼓楼夜市不得不暂时闭市。

闭市公告

根据疫情防控要求，鼓楼夜市、书店街夜市自2021年11月8日起将临时闭市，具体开市时间将另行通知。请大家关注官方信息，做好个人防护。

历史沿革

开封的夜市文化历史悠久，北宋孟元老在《东京梦华录》中详细描述了当时夜市的繁荣景象。州桥夜市、东角楼街巷、马行街店铺、大相国寺万姓交易市场等地方通宵达旦的繁华，让人感受到古都夜色的魅力。而鼓楼广场作为开封最大的夜市所在地，更是热闹非凡。

鼓楼夜市简介

鼓楼夜市是开封的一大特色，通宵达旦的热闹氛围让人流连忘返。据《东京梦华录》记载，夜市的繁荣程度令人惊叹。入夜后，鼓楼广场两侧的小吃货车整齐排列，各种叫卖声和餐具的碰击声汇成一曲动人的交响乐，使广场成为开封的不夜城。

美食推荐

鼓楼夜市的小吃种类繁多，味道各异。有老开封人喜爱的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉等，也有年轻人喜欢的杏仁茶、八宝粥等。特别是夜市上的炒凉粉，是许多游客必尝的美食。炒凉粉讲究火候和调味，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉，经过精心炒制，香味扑鼻。品尝过开封炒凉粉的游客都说：“不吃开封的炒凉粉，就等于没有来开封。”夜市上的小笼包子也是开封的特色美食，灌汤流油、甜而不腻，味道与天津狗不理包子相媲美。除了传统风味小吃，还有全国各地的名吃特产，让人大饱口福。

小编评语

如果你来到开封旅游，千万不要错过鼓楼夜市。这里不仅有繁华的夜景，更有让人垂涎三尺的美食。闭市是为了更好的开始，让我们期待鼓楼夜市再次开放的那一天，继续享受这场味蕾的盛宴。