揭阳民族风俗？
揭阳八大风俗民情探秘
一、岁时习俗
春节，农历正月初一，潮邑称之为“过年”。一大早，人们走亲访友，互赠“大吉”（柑），寓意共同吉利。大年初一，揭阳传统习惯早餐吃斋，以表达对佛祖的尊重和敬佛诚心。春节期间，城乡热闹非凡，舞狮、猜谜、游标旗、潮州大锣鼓等活动如火如荼。还有送“压岁钱”的传统。
人胜节，正月初七，民间以七样蔬菜混煮作羹，寓意财运亨通。元宵节，也称“上元节”，揭阳民间有祭祖、赛花灯、燃放烟花等习俗。清明节是缅怀先人之时。端午节，纪念屈原投江殉国，家家户户吃粽子，揭阳还有挑龙须水、洗龙须浴的习俗。
出花园，揭阳潮语区，满15岁的男女举行出花园仪式，寓意长大成人。中元节，农历七月十五日，潮属各处普遍祭祖。中秋节，家家户户团聚赏月，必吃月饼、芋头、柚子。重阳节，登高游玩，儿童放纸鸢。冬节，冬至日俗称“小过年”，有祭明和祖先的习俗。
二、婚嫁习俗
揭阳旧时婚俗经历问名、纳吉、纳彩、请期、纳征、迎亲等六道程序。女儿出嫁前夜睡草席之俗相传久远。还有“提油舅”、“做四句”等独特习俗。“提油舅”即在女儿出嫁日由其兄弟提礼品同往男家。“做四句”指嫁娶仪式中的祝颂语，由一位老妇女主持。揭邑还有特殊习俗，即男女如遇家中出丧，必在百日内成婚。
三、赛龙舟
揭阳赛龙舟活动历史悠久，已有300多年。榕江南北二河等河流为赛龙舟提供了良好的场地。揭阳龙舟造型美、气魄大，每年端午节前都会举行落水仪式并进行训练。龙舟赛有表演赛、友谊赛、胜负赛、锦标赛等多种形式。
这些风俗民情展示了揭阳丰富的民俗文化和传统风情，让人感受到浓厚的地域特色。无论是岁时习俗、婚嫁习俗还是赛龙舟活动，都体现了揭阳人民的热情和传统文化的重要性。丁日昌在晚年定居揭阳时，曾发起并主持了一场盛大的龙舟比赛。这场比赛的地点在榕江南河，参与者包括潮阳、普宁、揭阳等地的龙舟队。最终，揭阳棉树的红舟队凭借出色的表现夺得了比赛的冠军，丁日昌为此授予了“钦差大臣丁赏”的红绒锦旗。
英歌舞是一种富有活力的民间广场舞蹈，融合了舞蹈、南拳套路和戏曲演技。据说英歌舞起源于明代，其灵感来源于《水浒》中梁山泊好汉在大名府的元宵节庆祝活动。舞蹈队伍通常由手持彩色木棒的人组成，他们配合着锣鼓点和呼喊声，挥动木棒进行表演。队伍的变化多端，如“长蛇挺进”、“双龙出海”等，整个表演气氛热烈。
潮剧是潮汕地区的传统剧种，使用潮汕方言演唱。明嘉靖年间，揭阳的潮剧已经有了本地特有的剧目，如《荔镜记》、《苏六娘》等。潮剧在广东东部、福建南部以及海外华人聚居地广泛流传。其唱腔融合了曲牌联缀体和板式变化体两种体制，同时保留了传统的演唱形式。晚清的揭阳有许多著名的潮剧班社，如今潮剧界的许多知名艺人都是揭阳人。
纸影戏，也被称为皮猴戏，是一种通过雕刻皮革或纸板人物并在纸幕上投影进行表演的地方戏剧形式。至清代末期，纸影戏逐渐演变为使用木偶进行表演的形式。纸影戏是潮汕地区的一种独特艺术形式，在揭阳十分盛行和普及。表演时，只需几名演员就能通过操纵木偶表演各种角色，因此有“手打鼓、脚打锣、口唱歌、头壳撞深波”的谚语。
潮汕工夫茶具有悠久的历史和独特的地方特色，起源于明代中晚期。它注重品味和鉴赏，有一套讲究的茶具、茶叶、用水、冲法等方面的茶经。潮汕工夫茶选用乌龙茶等茶叶，注重水质的选取和火候的掌握。还有“高冲”、“低斟”等泡茶技巧。日本口福会会长陈东达教授认为，日本的煎茶法来源于潮汕工夫茶。
在揭阳地区，游神赛会是最隆重的文化活动之一。其中，游城隍神和关帝神是最为重要的。游神方式多种多样，伴有高灯彩旗、花灯、扮景、醒狮队等。游神时还会伴随着演大戏，称为“神戏”。赛会时，各村会供奉信仰之神，并准备各种食品艺术品进行比赛。
揭阳的烧龙活动始于明代，现已成为一种隆重的民间艺术活动。每年农历正月初二起，开始游龙迎春，至初十晚烧龙。龙身装满烟火，点燃时伴随锣鼓声、爆竹声，极为壮观。舞龙者仅身着短裤，身涂植物油，烟火映照下全身红光发亮，成为烧龙时的奇特景象。
行彩桥是揭阳民间一种历史悠久的祈福民俗。每年农历正月十一到十六日之间，人们会装扮桥梁并进行一系列的祈福活动。这些活动场面隆重，是揭阳民间文化的重要组成部分。民间传统习俗：行彩桥与观花灯
在古老的揭阳，参与行彩桥的人们心中都默默祈祷神灵的赐福，他们各自许下心愿，并创作出一些寓意深刻的口号，如“摘榕叶，日日有钱揸”和“行侨肚，明年娶雅么”。这些习俗代代相传，直到“文化大革命”时期，由于被视为“四旧”而一度被中断。近年来，这些传统习俗在城乡之间又重新焕发生机。
观花灯是揭阳民间的一种独特游艺风俗，通常在每年的元宵节期间达到高潮。元宵节，又称为上元节，是中国的一个重要传统节日。元宵观灯的习俗源远流长，据清代的《揭阳县志・岁时》记载，这一天人们会张灯结彩，放烟花，表演人文景观，舞狮子，猜灯谜。还有妇女渡桥的传统，寓意渡厄难，采青拾瓶嘴回归则寓意生男孩。乡村里还会架设秋千供人们嬉戏，同时举行斗畲歌比赛，歌声优美的获胜。当晚，人们欢饮达旦，全城沉浸在欢乐和神秘的气氛中。
节日期间，揭阳的城乡处处都是花灯的世界。各式各样的花灯琳琅满目，包括屏灯、纱灯、花灯等。元宵观花灯的盛况，无疑为这座古城增添了几分神秘和喜庆的色彩。