搪瓷锅为什么现在用的人少了

曾经广泛使用的搪瓷锅，因重量和形状问题逐渐淡出人们的视线。我们常说的珐琅锅，其实指的就是搪瓷锅。它以铸铁为原材料，重量相当沉重，使用起来不太方便。它的形状也不太符合我们传统的炒菜习惯，操作不慎容易烫手。但正是这样一种锅具，见证了搪瓷的发展历程。

搪瓷的起源可以追溯到遥远的13世纪末。那时，珐琅从阿拉伯古罗马一带传入中国，初来乍到之时被称作“大食窑器”。随着时间的流逝，到了清朝乾隆年间，景泰蓝得到了飞速的发展。它不仅被广泛应用于装饰，更被用来制作食器和酒具，彰显了其独特的美学价值。

而搪瓷工艺的进一步发展，则要说到1916年。那一年，英国人与华商合作，在上海虹口区开设了国内第一家现代搪瓷日用品工厂。这家工厂开始生产口杯、饭碗、平底锅、食盒、瓷盘等一系列日常生活用品。搪瓷制品的普及和应用，不仅改变了人们的日常生活方式，更是推动了搪瓷工艺的发展和创新。

随着时间的推移，搪瓷锅具逐渐丰富多样，满足了人们不同的需求。虽然因重量和形状问题使用的人数有所减少，但它的独特魅力和深厚的历史底蕴仍然让人着迷。搪瓷锅具的发展史，是一部见证人类生活与工艺进步的生动篇章。