双廊美食攻略 大理双廊美食推荐

双廊古镇：美食与美景的双重魅力

双廊古镇是一座充满魅力的城市，这里不仅有美丽的风景，还有令人垂涎的美食。其中，最为出名的应该是杨丽萍的太阳宫，吸引了许多游客前来探访。虽然目前正在整修，但重新上线后定会让许多人惊叹不已。

说到双廊的美食，当然离不开鱼。这里的渔村属性让吃鱼成为了当地的一大特色。草鱼是这里的招牌美食之一，采用黄焖的做法，加上醋或木瓜水调味，味道独特。还有一道名为鱼鲊的美食，将鱼肉腌制后切成小块，再拌入调料和白酒，装入瓶中保存，食用时再进行炸或蒸，口感鲜美。

除了这些传统美食，双廊还有一道鸡蛋小粉煎银鱼，将银鱼与鸡蛋、小粉和调料搅拌均匀，用香油煎黄后上桌，既美味可口又富有营养。双廊人还将各种鱼类的烹调方法集大成全鱼席，包括酸辣高背鲫、清炖武昌鱼或白花鲢、红烧鲤鱼等12道菜肴，让人大饱口福。

在双廊，还有一家名为玉几别院的餐厅值得一提。这家餐厅位于玉几岛，方便游客参观青庐和杨丽萍的太阳宫。小院里有住宿和餐饮，给人一种家的感觉。团购的双人餐仅需68元，非常划算。虽然鲫鱼的味道还不错，但刺较多，需要小心食用。小炒肉和炒时蔬也是这里的推荐菜品。

除了美食，双廊的民风也非常淳朴，人们热情亲切。这里的一些小馆子虽然看起来不起眼，但味道真的不错。来到这里，一定要尝尝这里的美食。

双廊古镇是一座充满魅力的城市，无论是美景还是美食，都值得游客前来一竟。来到这里，你可以感受到当地人的热情好客，也可以品尝到各种美味的鱼类美食。无论你是喜欢旅游还是喜欢美食的人，双廊都是一个不容错过的地方。