2025年香港米其林餐厅名单大全

米其林餐厅在香港岛星罗棋布，美食佳肴汇聚了香港众多繁华区域，成为了众多外地游客和本地市民流连忘返的美食胜地。让我们走进香港米其林餐厅的世界，一下它们在2022年的风采。

其中，香港的米其林三星餐厅更是出类拔萃，绝对值得你专程前往。下面介绍几家香港岛知名的米其林餐厅：

① 8½ Otto e Mezzo BOMBANA（中环）：这家餐厅的设计时尚前卫，大虾手工意粉及宽条面是这里的必试佳肴。餐厅位于香港岛中环德辅道中，置身于繁华的中环区域，是品味美食的绝佳之地。

② L'Atelier de Joël Robuchon（中环）：环境优雅，法国菜式美味精致，Robuchon的牛排更是分量十足。位于中环德辅道中置地广场的这家餐厅，是品味法式美食的绝佳之地。无论是情侣约会还是商务宴请，这里都是不错的选择。

③ Bo Innovation厨魔（湾仔）：提供现代化的中餐，厨师Alvin特别擅长中式分子料理。在湾仔庄士敦道的这家餐厅，你可以品尝到独特的创新中餐，感受中西美食的完美结合。

④ 唐阁（尖沙咀）：供应多款地道的广东名菜。曾被美国旅游杂志《Travel and Leisure》评为全球最叫人拍案叫绝的地方之一，连续两年夺得香港旅游发展局美食之最大赏的至尊荣誉金奖。位于尖沙咀北京道的香港朗廷酒店一楼，这里是品尝地道粤菜的不二之选。

⑤ 志魂（上环）：选用日本筑地的食材和新潟的米，酿制四年的醇醋制作招牌寿司料理。位于上环苏杭街的这家餐厅，是一家独具特色的寿司料理店。在这里，你可以品尝到顶级寿司料理的精湛技艺和美味口感。

⑥ 龙景轩（中环）：龙景轩位于酒店四楼，坐拥九龙半岛壮丽景色。这家餐厅的厨师厨艺出众，提供新派高级粤菜，选用本地新鲜的高级食材入馔。餐厅装潢独特，以玻璃屏风、银箔天花板等元素衬托出迷人的维多利亚港景色。作为香港唯一荣获米其林三星的中餐厅，龙景轩的行政总厨陈恩德师傅更是首位荣获此殊荣的华裔厨师。在这里用餐，无疑是一种尊贵而难忘的美食体验。

这些米其林餐厅各具特色，无论是品味地道粤菜还是品尝创新中餐，都能让你留下美好的回忆。如果你是一个美食爱好者，不妨前往香港岛，亲身体验这些米其林餐厅的魅力吧！香港的杰出美食之旅：米其林二星餐厅及独特餐饮体验

香港，这个繁华的国际都市，不仅是购物的天堂，更是美食的汇集之地。以下是香港岛和尖沙咀的一些备受赞誉的餐厅和美食体验，值得您一竟。

位于中环金融街8号的Caprice，以其米其林二星杰出美食著称，这里的菜品融合了现代与传统，值得绕道前往。同样在中环的Amber、Pierre等餐厅，也以其卓越的烹饪技艺和美味的菜品赢得了食客们的一致好评。

来到尖沙咀，天空龙吟日本料理是一处不容错过的美食胜地。这里提供顶级的日本料理，让您体验真正的日本风味。

在铜锣湾的富临饭店阿一鲍鱼，您可以品尝到鲍鱼及其他海鲜的鲜美。中环的Écriture、Ta Vie、柏屋等餐厅，也提供各种美食体验，满足您的味蕾。

营致会馆是一家新近开设的餐厅，提供传统的中式美食。天龙轩和新同乐鱼翅酒家，则是品尝高级海鲜料理的绝佳去处。在尖沙咀的欣图轩，您可以找到一种别样的餐饮体验。

值得一提的是，2022年新增的二星餐厅【鮨·斋藤】目前虽然信息缺失，但据说这家店的预定方式独特，需要熟人介绍才可预定，这更增加了其神秘感和吸引力。

这些餐厅不仅提供美味的菜品，更有独特的用餐环境和优质的服务。在香港的旅程中，不妨安排一顿米其林餐厅的美食体验，或者尝试一些独特的餐饮体验，让您的香港之行更加完美。

以下是各餐厅的详细信息：

Caprice（中环）：香港岛中环金融街8号香港四季酒店4楼和6楼，电话：+852 3196 8880 和 +852 3196 8860 / 3196 8888。官网链接（点击进入）。

Amber（中环）：香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼，电话：+852 2132 0066。官网链接（点击进入）。

Pierre（中环）：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼，电话：+852 2825 1。官网链接（点击进入）。更多餐厅信息陆续补充中......