南瓜鸡蛋戚风怎么做好吃

关于南瓜鸡蛋戚风怎么做好吃的介绍

　　南瓜鸡蛋戚风用料鸡蛋五个，白糖80克，南瓜泥100克，低筋面粉85克，植物油50克，盐1克

　　南瓜鸡蛋戚风做法图解

　　1，蛋白分次加入60克白糖打至硬性发泡

　　2，蛋黄加入20克白糖搅拌均匀，蛋黄打至颜色发白

　　3，南瓜泥100克直接放入蛋黄中

　　4，南瓜泥和蛋黄搅拌均匀

　　5，加入过筛后的面粉

　　6，搅拌均匀

　　7，蛋黄糊再分两次加入蛋白自下而上搅拌均匀，倒入模具中

　　8，烤箱150度预热，第三层，烤30分钟转170度30分钟。

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