如何制作果干蛋挞

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　　材料蛋挞皮4个，淡奶油35g，牛奶35g，蛋黄1个，白糖11g，低筋面粉2g，提子干10g

　　步骤

　　1.所需食材(牛奶，淡奶油，白糖放一起;提子干用水浸泡几分钟)。

　　2.把牛奶，淡奶油，白糖混合液轻轻多拌匀几下至白糖溶化(现天气热气温高，我是下午做的，加上我家厨房一大西斜窗户，所以根本不用煮;如果冬天或是气温较低的要煮一会才快)。

　　3.蛋黄打散。

　　4.把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀。

　　5.再筛入低粉拌匀。