麻酱肉松吐司的制作教程

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　　牛奶110g盐1g白砂糖30g酵母3g黄油适量芝麻酱适量肉松适量蛋白2个高筋面粉250g

　　做法

　　1.除黄油、肉松和麻酱之外，所有的材料放在一个盆里。

　　2.用厨师机搅打成团之后，放入黄油继续搅打。

　　3.直至面团能拉出大片的坚韧薄膜即可整形开始一发。

　　4.大约发至2倍多大，用手戳洞不回缩也不下陷，说明发好了。

　　5.取出来按扁排气之后，再滚圆松弛20分钟。

　　6.用擀面杖擀成一个大皮子。