包菜培根餐包的制作教程

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　　主料面粉300g，酵母3g，榨菜180g，培根1片，包菜200g，黄油80g，白糖适量

　　步骤

　　1.备面粉，脱水包菜，酵母，黄油，培根，榨菜。

　　2.面粉拌酵母及白糖，加适量温水揉至无干粉光滑状。

　　3.加入熔化的黄油。

　　4.揉至光滑及黄油及面团的完全融合。

　　5.上盖，发酵至面团1。5-2倍大左右。

　　6.热干锅，下培根，煸至出香。

　　7.再加少许色拉油，并下脱水包菜。

　　8.再加榨菜丁同炒至入味。

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