如何制作柠香红糖蛋糕

美食 2023-03-12 10:53www.1681989.cn美食烧烤

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  主料柠檬半个,红糖80g,低筋面粉75g,鸡蛋3个

  步骤

  1.备料鸡蛋,低筋面粉,红糖,柠檬(后加所以没有拍)

  2.蛋清分离出来,先打粗泡,再加半个柠檬汁,再分次加入过筛的红糖。

  3.打到至红糖发泡挂勾。

  4.再分次加入蛋黄,继续打至融合。

  5.将面粉过筛分次加在蛋糊里。

  6.拌至无干粉装后,再加至在纸托模具里。

  7.再入烤箱175度,烤制25分钟,看上色的情况加减几分钟。

  8.这样子一份柠香红糖蛋糕完成。

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