如何制作哥萨克蛋糕，哥萨克蛋糕的功效

哥萨克蛋糕的好吃做法

　　哥萨克蛋糕主材包含以下

　　低粉60克　　 橙汁70克　　鸡蛋3只　　 色拉油60克　　糖40克　　 巧克力酱　　 小芒果2只　　 优酪乳50克　　糖30克　　鱼胶粉15克　　 鲜奶油200克　　西米

　　哥萨克蛋糕的制作方法

　　1.橙汁 油 糖10克混合，搅拌至乳化状态

　　2.筛入低粉，加蛋黄搅拌至无粉粒

　　3.蛋白 糖打至干性发泡，分三次与蛋黄糊切拌均匀

　　4.倒入烤盘，170度12分钟

　　5.烤好出炉倒扣，撕去底纸晾凉，抹上巧克力酱，顺势卷起

　　6.冷藏片刻，取出切片

　　7.小西米煮至透明晾凉

　　8.芒果肉打成泥，加优酪乳拌匀

　　9.鱼胶粉座溶热水中，加入芒果泥中

　　10.奶油加糖打至6分发，与芒果泥混合均匀，加入小西米