木瓜酸奶蛋挞的制作教程

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　　材料酸奶60g，牛奶40g，木瓜100g，鸡蛋1个，白砂糖10g，玉米淀粉15g，蛋挞皮8个

　　木瓜酸奶蛋挞的制作教程

　　1.备好料理机，我用的是维仕美 PRO-EQS破壁料理机。

　　2.备好做蛋挞的材料酸奶、木瓜、鸡蛋、糖、牛奶和玉米淀粉(牛奶和玉米淀粉忘记摆上了)

　　3.木瓜去皮和籽切成大块，鸡蛋去壳，与其它材料一次性放入维仕美 PRO-EQS破壁料理机机桶中，搅打40秒左右即可得到细腻的蛋挞液。

　　4.过滤一下，滤去大泡。注实际上用低速搅拌两三秒，静置一会就可，第一次做没有经验。

　　5.将细腻的蛋挞液分装入模中，九分满。

　　6.入烤箱烤20分钟左右，上火210度，下火160度，注我的烤箱下火较高，此温度仅供参考。

　　7.边子上色起酥就烤好了，等到温热时食用最佳。

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