如何制作肉桂苹果卷

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　　所需的食材中筋面粉400g，酵母粉2g，精盐1g，牛奶200g，鸡蛋1个，转化糖浆20g，黄油20g，苹果3个，白砂糖20g，肉桂粉适量，蛋液适量

　　如何制作肉桂苹果卷

　　1.将200克牛奶加热到40度左右，加入糖浆20克拌均。

　　2.加入一个鸡蛋液拌均。

　　3.将调好的液体倒入面包桶中(桶中有400克普通面粉、2克盐和2克酵母粉拌在一起)。

　　4.和面程序即将结束时加入黄油。

　　5.这就是发好的状态。

　　6.将面团取出排气，盖上保鲜膜，静置10分钟。

　　7.擀成大片，并抹上黄油20克。

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