巧克力蛋糕面包的13步制作方法

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　　所需的食材高筋面粉250g，黄油25g，牛奶120g，酵母3g，鸡蛋1个，白糖50g，巧克力蛋糕适量，盐3g，奶粉5g

　　巧克力蛋糕面包的13步制作方法

　　1.准备好材料

　　2.所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面

　　3.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油

　　4.再选择发面团程序继续和面

　　5.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞

　　6.发酵至2-2.5倍大

　　7.发好的面团取出排气，分成小块，取一块幹成圆片，放上揉成碎的巧克力蛋糕，用手压下，让面与蛋糕尽量结合

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