如何制作奶味开心果饼干

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　　主料黄油 125g ，低粉 180g， 奶粉 15g ，鸡蛋 20g

　　辅料糖 60g， 核桃仁 30g， 开心果仁 30g

　　　奶味开心果饼干的做法步骤

　　1.将开心果的果仁剥出。天太冷 黄油不易融化 所以用热水软化后 加入奶粉和糖 打至蓬松。加入蛋液 用打蛋器打匀。过筛的低粉倒入黄油里 用刮刀拌匀。将提前压碎的坚果仁倒入面糊里拌匀。拌好的面团入冰箱冷藏片刻 。将面团分成几个小团 用擀面棍沾点面粉擀成面皮。

　　2.用磨具压成动物和花朵形状此时烤箱设200°提前预热。将饼干片排入烤盘中10分钟左右观察 金黄色时即可。饼干冷却后 找来上次装巧克力的小袋子 分装包好 每包系上红丝带。

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