静置法肉松面包卷的图文做法

美食 2023-03-12 10:53www.1681989.cn美食烧烤

静置法肉松面包卷怎么做好吃,静置法肉松面包卷的制作技巧与您旅游攻略网分享

  通过“静置”,面团会很容易达到扩展阶段,而且缩短了面包机揉面的时间。这次面团我静置了半小时,特意检查了每步的出膜情况,真的很实用,基本35分钟就能达到很薄、不宜破的膜了。

  静置法肉松面包卷的主料高筋面粉(200克)  低筋面粉(50克)  牛奶(120克)

  静置法肉松面包卷的调料黄油(10克)  盐(2克)  糖(10克)  酵母(3克)  鸡蛋(1个)  肉松(适量)  酸奶(适量)  葱(适量)  白芝麻(适量)

  做静置法肉松面包卷所需厨具电烤箱

  静置法肉松面包卷的做法步骤图

  1、把面粉、盐、糖、牛奶、40克蛋液揉成团即可。盖上保鲜膜静置30分钟

  2、30分钟后已经有了一定的筋度

  3、把面团放入面包机,放入酵母和面20分钟

  4、20分钟后已经能拉出厚膜了

  5、再放入黄油揉面15分钟

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