马铃薯派的制作教程

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　　主料莜麦粉250g，温水90ml，白砂糖2g，干酵母3g，鸡蛋1个，马铃薯1个，盐2g，牛奶60g，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.所有的食材准备好。

　　2.将酵母放在温水中，放置15分钟左右，让酵母在温水中苏醒。

　　3.低筋面粉和糖过筛到大盆里，加入鸡蛋、糖、盐。

　　4.再加入酵母水。

　　5.把面团糅合，直到面团表面光滑后，放入盆内。盖上湿毛巾，在温暖处放置2小时。