酒酿葡萄干蛋糕的制作方法
美食 2023-03-12 10:53www.1681989.cn美食烧烤
旅游攻略网旅游攻略网小编教你酒酿葡萄干蛋糕的制作方法
主料粳米粉80g，玉米粉40g，蛋黄3个，全蛋1个，油60g，酒酿60g，蛋白4个，糖60g，葡萄干80g
步骤
1.蛋黄三个加一个全蛋做为蛋黄糊，蛋白四个作为蛋白糊
2.蛋白糊分次加入白糖打至硬性发泡
3.蛋黄糊拌匀后放入酒酿和油，拌匀
4.筛入粳米粉和玉米粉，翻拌均匀
5.蛋黄糊和蛋白糊分三次拌好
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