莱明顿蛋糕的9步制作方法

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　　主料低筋面粉 250克，无盐黄油 115克，细砂糖 150克，全蛋 2个，泡打粉 2小勺，盐 2克，水 110克，黑巧克力 200克，椰蓉 60克

　　制作步骤

　　1、准备好材料。

　　2、室温软化的黄油中，分次加入糖，搅打至蓬松。

　　3、加入蛋液，搅打均匀。

　　4、筛入面粉、泡打粉和盐。

　　5、再加入水，搅拌成顺滑面糊。

　　6、将面糊倒入模具，刮平表面，放入180度预热的烤箱中，烤约25分钟。

　　7、蛋糕取出放凉后，切小块。

　　8、将巧克力隔水融化。

　　9、蛋糕块蘸满巧克力溶液，再粘一层椰蓉即可。

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