奶油黄桃蛋糕卷怎么做好吃

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　　主料低筋面粉40g，葵花籽油15g，牛奶15g，鸡蛋3个，砂糖35g，黄桃适量，淡奶油适量

　　步骤

　　1.牛奶和葵花籽油倒入盘中

　　2.手动搅拌均匀成乳化状态

　　3.加入蛋黄

　　4.搅拌均匀

　　5.再筛入低粉

　　6.翻拌均匀

　　7.蛋清打成粗泡，加入砂糖打发

　　8.打发好的蛋清，不需要全发

　　9.取1/3蛋清加入面糊中翻拌均匀

　　10.再把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀