鱼丸杂蔬披萨的制作教程

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　　主料高筋面粉210g，低筋面粉90g，水180g，鱼丸150g，马苏里拉芝士150g，油20g，盐适量，细砂糖15g，酵母1小勺，火腿肠适量，玉米粒适量，青豆适量，青椒适量，番茄酱适量

　　步骤

　　1.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。

　　2.把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。

　　3.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。

　　4.把发酵后的面团挤出空气。

　　5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。

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