黑巧蛋糕仔怎么做，教你制作春游点心

黑巧蛋糕仔的制作教程与技巧

　　【春游点心】黑巧蛋糕仔

　　黑巧蛋糕仔(顶面最大直径4.5cm，24个)

　　配料黑巧克力50g，黄油60g，低筋面粉60g，可可粉20g，绵白糖30g，朗姆酒30ml，鸡蛋35g，牛奶30ml，泡打粉1/4小勺(1.25ml)

　　烤焙185度，约10分钟，烤箱中层

　　黑巧蛋糕仔的做法

　　1.黑巧克力和软化的黄油放在干净的容器中，隔水加热至融化

　　2.融化后的巧克力和黄油用手动打蛋器搅拌均匀

　　3.加入绵白糖搅拌均匀

　　4.加入朗姆酒

　　5.加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀

　　6.筛入低筋面粉和可可粉的混合物

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