八寸芒果冻芝士蛋糕怎么做好吃，八寸芒果冻芝

　　关于八寸芒果冻芝士蛋糕的　　蛋糕底所需材料奥利奥饼干碎140克，黄油60克

　　芒果芝士糊所需材料奶油奶酪320克，白糖100克+20克，牛奶130克，吉利丁片3.5片(18克)，柠檬汁25ML，淡奶油200克，芒果泥400克 芒果丁适量(夹心)

　　镜面材料(不喜欢的这个可省略)吉利丁片1片，水130克，适量盐渍樱花点缀。也可以用水果。具体看个人爱好。

　　具体做法和步骤　　1.准备好所需的各种材料。把奥利奥饼干放进保鲜袋里，用擀面杖压碎，或者直接料理机打碎。

　　2.把黄油隔水化成液体，倒进饼干末里拌均匀。

　　3.拌好的饼干末平铺在蛋糕模底，用勺子压平整。放进冰箱冷藏15分钟左右定型。

　　4.奶油奶酪 提前软化后加入100克白糖。用手动打蛋器隔水打到顺滑无颗粒。