咖啡的做法，咖啡土司的11步制作方法

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　　主料高筋面粉300g，油25g，盐2g，咖啡210g，酵母5g，糖30g，蛋液适量

　　步骤

　　1.准备原料

　　2.将所有材料倒入面包机桶

　　3.放入油

　　4.启动和面程序，揉出手套膜。弄成团盖湿布发酵

　　5.发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞不回弹就表示发酵好了

　　6.揉圆排气平分三份，滚圆松弛5分钟

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