蜂蜜波兰种面包怎么做好吃

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　　主料高筋面粉50g，水50g，酵母1g，高筋面粉220g，盐2g，蜂蜜30g，蛋液40g，酵母2g，牛奶60g，黄油10g

　　步骤

　　1.把主料中的材料调匀后室温发酵4小时，做成酵头

　　2.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、酵头，对角放盐、蜂蜜，中间放酵母，和面20分钟

　　3.放入黄油再和面20分钟

　　4.进行发酵

　　5.发好的面团排气后分成16份滚圆，醒15分钟

　　6.擀成椭圆形

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