麻花结椰香餐包的制作方法

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　　主料面粉320g，玉米油25ml，盐3g，白糖25g，鸡蛋1个，发酵粉5g，纯净水140g，椰蓉适量

　　步骤

　　1.将面粉、糖、油、鸡蛋(留一些刷面包表面)、盐、发酵粉及水放入面包机内桶，启动甜面包程序

　　2.一次发酵后取出

　　3.排气、分割成9个面团

　　4.将面团擀成椭圆形

　　5.从一侧卷起

　　6.卷成一条圆柱形

　　7.扭成一个又字形

　　8.如图，打结

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