芝麻酥饼干的制作方法

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　　主料面粉160g，熟芝麻40g，全蛋液50g，糖65g，玉米油90g，玉米淀粉40g，小苏打2g，盐2g

　　步骤

　　1.熟芝麻用擀面杖擀压，不要全部擀成粉末，约有一半擀碎就可以。

　　2.玉米油和鸡蛋称量好。

　　3.搅打均匀。

　　4.放入白糖。把糖搅打乳化。

　　5.筛入面粉和玉米淀粉以及小苏打。

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