黑麦亚麻籽吐司的21步制作方法

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　　主料高筋面粉500g，黑麦粉60g，亚麻籽粉40g，无盐黄油30g，盐4g，清水380g，即发干酵母6g，细砂糖30g

　　步骤

　　1.亚麻籽，用料理机的干杯打碎

　　2.除黄油、酵母外，所有材料放入面包机桶中;

　　3.用筷子搅拌一下，放置10分钟;

　　4.酵母用少量的清水浸泡一会

　　5.面团搅拌之前，把泡好的酵母放进面包机桶中，酵母泡成了膏状;

　　6.一个和面程序后，加入黄油;

　　7.大约20分钟，面团打出薄膜;

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