芝士火腿披萨的15步制作方法

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　　主料面粉280g，酵母粉3g，盐1g，有机亚麻籽油3g，黑米50g，红粳米50g，粗粮50g，意大利面酱2勺，马苏里拉芝士40g，火腿100g，罗勒1g，黑胡椒粉1g，圣女果5个

　　步骤

　　1.将黑米、红粳米、粗粮淘洗干净，放进电饭锅里煮熟;

　　2.煮熟的杂粮米盛出凉却备用;

　　3.将杂粮米同适量清水混合榨汁，并过一次筛;

　　4.备好面粉、酵母粉、有机亚麻籽油、杂粮汁;

　　5.面粉同酵母粉、粗粮汁混合，搅拌至无干粉状态即可;我制作的粗粮汁比牛奶略浓稠点，所以我用了220g粗粮汁;

　　6.调入适量有机亚麻籽油，继续搅拌均匀;

　　7.盖上保鲜膜，放在温暖处发酵;

　　8.观察面团发酵至2倍大即可;