抹茶波士顿派的11步做法

如何制作抹茶波士顿派，抹茶波士顿派的图文做法介绍

　　抹茶波士顿派

　　模具9寸不粘派盘一个。

　　材料蛋黄4个，细砂糖10克，低粉60克，抹茶粉5克，牛奶45ML，玉米油45ML，蛋白4个，细砂糖40克，柠檬汁几滴。

　　夹馅蓝风车淡奶油，细砂糖，草莓。

　　装饰防潮糖粉。

　　烤箱COUSS-3501变温烤箱。

　　抹茶波士顿派的做法

　　1、蛋黄加糖打散。

　　2、加入牛奶和油混合均匀。

　　3、筛入低粉和抹茶粉拌匀。

　　4、蛋白加糖打至中性蛋白状态。

　　5、取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。

　　6、装入派盘，抹平表面。

　　7、烤箱预热，上下火，中下层，170度烤10分钟，转150度25分钟。