碧绿菊香扒松茸做法

 　　原料

　　松茸500克，菊花3朵，盐、麻椒油、味素、白糖各适量

　　做法

　　1、将松茸改刀成1.5厘米x4厘米的条，用高汤煨制一下备用。

　　2、冬瓜改刀成扇形，加鱼蓉点缀后浇汁，拼摆入盘中。

　　3、松茸炒好，放入盘中，点缀菊花花瓣即成。