青豆牛肉末做法

 　　主料 绞碎牛肉140克,青豆100克

　　辅料 洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,蒜头20克

　　调料 蚝油20克,糖,料酒,淀粉

　　青豆牛肉末粤菜做法:

　　1. 将炒锅加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散铲出。

　　2. 在留有油的锅中加入葱头，甘笋，青豆，炒熟。

　　3. 加入酱油，油，糖，料酒，蚝油拌匀，加入淀粉勾芡即可。