元素熏鱼块做法

 　   食材草鱼300克，葱段10克，姜末10克

　　调料色拉油800克，陈醋20克，白糖10克，盐适量

　　做法

　　1. 先将草鱼切小块，然后与盐、姜末和葱段腌1小时，备用。

　　2. 把1表面擦干净，然后用热油炸透，沥干油。

　　3. 将陈醋与白糖倒入锅中加热。

　　4. 将鱼放入锅中煮2分钟，即可。

　　烹饪心得鱼块煮完后适宜稍微摊凉，令肉质更加入味。

　　配酒带清新优雅果味以及维也纳糕饼松脆味道的凯歌粉红香槟