香菇鸡丝做法

 　　主料鸡胸肉100g 香菇100g

　　 辅料油适量 盐适量 葱适量 辣椒适量 生抽适量 洋葱适量

　　香菇鸡丝

　　1.食材备好

　　2.洋葱，大葱，生姜，辣椒切丝

　　3.香菇切丝

　　4.坐锅烧水，把香菇下锅焯去杂尘捞出

　　5.另起锅烧水，加入葱片，把鸡肉下锅煮熟捞出。

　　6.捞出的鸡肉撕成小条

　　7.起锅烧油，油热后下入葱丝姜丝爆香

　　8.加入辣椒炒匀

　　9.加入香菇丝和洋葱丝炒出香味

　　10.加入鸡丝炒匀

　　11.加入食盐调味

　　12.加入生抽炒匀即可出锅