玫瑰糯米丸的做法

 　　原料圆糯米小半碗，干玫瑰花数朵，蜂蜜适量。

　　做法

　　1、圆糯米清洗干净，放小碗中，加水，水与米的比例为23，上蒸笼大炎蒸二十分钟。

　　2、干玫瑰花去蒂，揉碎备用。

　　3、蒸好的糯米晾至不烫手时取一小团揉成丸子形。手用水打湿糯米就不会再粘手了。

　　4、在装有玫瑰花碎的盘子里滚一下，使玫瑰花瓣均匀地沾在丸子上。

　　5、如此做好所有的玫瑰糯米丸。

　　6、挨个给丸子上淋少量蜂蜜即可趁热食用。