创新菜---芒果煎豆腐

芒果，豆腐

　　主料老豆腐 150克，小芒果 4只，油 适量，盐 适量

　　制作步骤

　　1、老豆腐切块。

　　2、芒果去皮去核。

　　3、4只小芒果。

　　4、豆腐加盐，水焯一下沥干。

　　5、油煎老豆腐，至两面金黄。

　　6、盛起备用。

　　7、余油炒芒果酱，加盐。

　　8、先放豆腐，后放酱，加两块黄瓜片点缀。

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