冰镇琥珀冬瓜的10步做法

　　主料冬瓜，白醋，白糖，红花

　　制作步骤

　　红花取少许放入奶锅内

　　熬开后转小火继续煮5分钟左右关火，倒出红花汁

　　加入白糖

　　白醋搅拌均匀冷却备用

　　用挖球器把冬瓜挖出小圆球

　　放锅里煮至断生

　　捞出沥干水分

　　放入一个较大的容器内

　　把红花汁倒入搅拌均匀

　　放入冰箱内冷镇两小时左右取出，装盘即可食用。

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