核桃红枣馍托的12步做法

　　主料面粉500g，核桃红枣豆渣适量，发酵粉适量，食用油适量，食用碱适量

　　步骤

　　1.制作核桃红枣豆浆过滤出的豆渣备用。

　　2.加入适量面粉和发酵粉。

　　3.和成软硬适中面团。

　　4.发酵成为蜂窝状。

　　5.加入少许食用碱，将面团揉净。

　　6.取小的茶具杯子，外皮涂抹食用油，面团分小剂按扁。

　　7.将按扁的面团盖在茶具上。

　　8.反过来的模样。

　　9.将所有面团全部套在茶具上。

　　10.放入蒸锅，水开后，蒸25分钟。

　　11.蒸好后，关火虚蒸3分钟左右，打开锅盖。

　　12.晾凉储藏。