白萝卜盅的制作方法

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　　所需的食材白萝卜1个，猪肉馅适量，盐适量，花雕酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，绵白糖适量，鸡精适量，虾2只，水淀粉适量，香油适量

　　白萝卜盅的制作方法

　　1.猪肉馅买回来，用刀剁成有粘性的肉糜。

　　2.加入盐、生抽、花雕酒、白胡椒粉、白糖、鸡精等调味品。

　　3.顺着额方向搅拌上劲。可以搅上葱姜花椒水。

　　4.白萝卜洗净。

　　5.白萝卜切段，用模具取形。

　　6.令取一个小号的模具，挖出内洞。

　　7.用小勺轻轻将内洞的萝卜肉去掉。