蛋黄椰蓉球的制作教程

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　　主料黄油150g，细砂糖90g，低筋面粉200g，蛋黄2个，椰蓉30g

　　步骤

　　1.黄油切小块，室温软化后，加入细砂糖。

　　2.打至颜色变淡。

　　3.分次加入打散的蛋黄液拌均。

　　4.再加入过筛后的低粉和5g的椰蓉。

　　5.拌成面团。

　　6.将面团分成等量大小的剂子。

　　7.揉圆后表面裹上椰丝。

　　8.摆入铺有油纸的烤盘中。

　　9.预热烤箱，中层，上下火，170度烤25分钟，至表面金黄色即可。

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