黑胡椒牛肉馒头夹的8步制作方法

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　　主料高筋面粉270g，糖40g，蛋液20g，盐2g，黄油30g，酵母4g，奶粉12g，牛奶145g，油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，油适量，生菜几片，牛肉250g

　　步骤

　　1.主食材里的所有食材放入面包机，用发面档发酵好

　　2.将面团取出来，排气

　　3.分成同样大小的剂子

　　4.蒸锅里放入温水，将馒头胚放进锅里，醒发半个小时后大火蒸十五分钟即可

　　5.牛肉洗干净后放入冰箱，冷冻至微微变硬，切成薄片，撒上蚝油和黑胡椒粉，腌制半个小时

　　6.平底锅里放入少量油

　　7.将牛肉片摆放在平底锅里，煎熟

　　8.馒头从中间切开，将牛肉和生菜夹进去即可

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