女人花餐盘怎么做好吃

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　　主料米饭150g，银耳30g，鸡蛋1只，西兰花60g，胡萝卜60g，红甜椒1个，油适量，盐适量，玉米淀粉适量，海苔适量

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.银耳加温水泡发。

　　3.胡萝卜去皮切薄片后用小花模具压出花朵，没有模具可以用剪刀剪。

　　4.红甜椒洗净，去掉籽和蒂，切成片，从里向外用模具压出小花。

　　5.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，取一小勺玉米淀粉加一小勺水拌匀，淀粉水分别加入蛋清和蛋黄中拌匀。

　　6.将蛋黄液倒入不粘锅中晃匀，开小火慢慢摊成蛋饼，取出后继续倒入蛋白液摊成蛋饼。

　　7.如图，摊成两种颜色的蛋饼。

　　8.不粘锅放少许油加热，将泡好的银耳沥干水分放入炒锅中翻炒片刻。