紫甘蓝皮冻怎么做好吃？紫甘蓝皮冻的11步制作方

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　　主料猪皮300g，姜1块，盐1小勺，紫甘蓝1/4个，清水适量

　　步骤

　　1.猪皮用清水泡2小时，然后清洗干净。

　　2.锅内加清水，放入猪皮煮沸后，再煮3分钟。

　　3.猪皮取出，把多余的油脂刮干净。

　　4.把猪皮切细，放锅内加清水煮开，然后把水倒掉。

　　5.从新加入清水，放姜片。

　　6.大火煮开，转小火煮40分钟左右，加入少许盐调味。

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