肉酱土豆泥的14步制作方法

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　　主料土豆200g，猪肉末50g，油适量，盐适量，酱油1小勺，糖少许，鸡汁适量，水淀粉适量，香葱适量，胡椒粉适量，料酒少许，胡萝卜少许

　　步骤

　　1.将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.

　　2.香葱切碎.

　　3.加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.

　　4.胡萝卜切沫

　　5.土豆去皮洗净.

　　6.将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.

　　7.炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.

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